家常菜谱大全 > 辣椒醋油饭的做法
辣椒醋油饭
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 贫血食谱 营养不良食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 糯米100克
辅料 香菇（鲜）100克 猪肉(肥瘦)100克 虾米50克 洋葱（白皮）50克
调料 盐5克 植物油30克 青椒30克 醋10克
辣椒醋油饭的做法
1.将糯米用适量水泡好。
2.将香菇丝，猪肉丝下油锅炒熟。
3.糯米加醋，盐，油拌匀，放入康宁锅，加水，入微波炉加热6分钟后取出搅匀，再用微波加热6分钟后取出搅匀，再用微波加热6分钟即可。
4.盖上炒熟的香菇丝，猪肉丝即可食用。
辣椒醋油饭健康提示
快捷简便，营养可口。
辣椒醋油饭的食谱营养
 | 糯米 1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 全罗北道辣椒酱 烧肉粽 珍珠豆腐丸 牛肉糯米饼 大蒜糯米粥 大蒜粥 蒜香排骨 |
 | 虾米 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 芋头糕 越南生牛肉炒河粉 芥蓝头什锦丁 猪肉蛋饺 煎蒸白菜卷 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
辣椒醋油饭的营养成分
- 能量890.2千卡
- 蛋白质45.61克
- 脂肪39.79克
- 碳水化合物92.51克
- 叶酸97.12微克
- 膳食纤维4.97克
- 胆固醇342.5毫克
- 维生素a47.1微克
- 维生素c26.6毫克
- 维生素e2.62毫克
- 胡萝卜素112微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸10.86毫克
- 钙330.5毫克
- 磷696.1毫克
- 钾787.9毫克
- 钠4503.2毫克
- 碘44.73微克
- 镁206.5毫克
- 铁9.99毫克
- 锌6.48毫克
- 硒55.83微克
- 铜1.66毫克
- 锰2.62毫克
