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奶汤全家福
类别 补虚养身食谱 营养不良食谱 明目食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 海参200克 鲍鱼60克 腊肠60克 白菜100克 豆腐(北)150克
辅料 香菇（鲜）20克 冬笋50克 粉丝50克
调料 盐4克 味精2克 料酒5克 胡椒粉2克
奶汤全家福的做法
1.将海参切片，墨鱼改花刀，腊肠切片，冬笋切片。
2.白菜切片，豆腐切块，粉丝泡好。
3.白菜、豆腐、粉丝放入沙锅内垫底，摆上海参、鲍鱼、墨鱼、腊肠、香菇、冬笋，加入清汤、精盐、料酒，慢火炖1小时，加入味精、胡椒粉调味即成。
奶汤全家福健康提示
此汤菜具有补虚损，益气血的作用。适用于治疗头晕目眩、病久体弱、面黄肌瘦、身乏无力、精神萎靡。
奶汤全家福的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鲍鱼 卤蚝油鲜鲍鱼 鲜贝原鲍 麒麟海参 扒原壳螺鲍 怀胎黑鱼 百合炖鲍鱼 麻酱鲍片 |
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：贵妃素鸡翅 罗汉菜 五香鸭肫 鸡肉卤饭 香煮鱼皮 炸熘肉卷 芽姜炒牛肉片 素三丝 |
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
| 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝 |
| 海参 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡卤海参 枸杞烧海参 响铃海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 |
| 腊肠 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海带拌鸡丝 总汇披萨 肉杂拌汤 纸包鸡丝片 窝烧豆腐饼 腊肠香菇扣饭 鱼茸蒸豆泡 腊肠番茄 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
奶汤全家福的食物相克
鲍鱼 鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
海参 海参不宜与甘草、醋同食。
奶汤全家福的营养成分
- 能量944.1千卡
- 蛋白质72.94克
- 脂肪42.37克
- 碳水化合物74.05克
- 叶酸89.86微克
- 膳食纤维6.66克
- 胆固醇300毫克
- 维生素a48.6微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c31.7毫克
- 维生素e20.96毫克
- 胡萝卜素206.2微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸4.31毫克
- 钙981.32毫克
- 磷392.72毫克
- 钾403.32毫克
- 钠4873.94毫克
- 碘0.16微克
- 镁457.18毫克
- 铁48.39毫克
- 锌5.6毫克
- 硒152.55微克
- 铜0.78毫克
- 锰2.28毫克
