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拌白菜土豆丝的做法
1.将白菜洗净，切成细丝；
2.土豆洗净去皮，切丝备用；
3.红辣椒洗净切丝；
4.花生油放入热锅内烧热待用；
5.葱去皮切丝，蒜切末；
6.将白菜丝、土豆丝用开水焯一下，沥干后同红辣椒丝、精盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油拌匀，装盘即成。
拌白菜土豆丝的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 诸候鹅 酥全菜 咖喱饺 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 香菇土豆墩 |
拌白菜土豆丝的营养成分
- 能量268.62千卡
- 蛋白质7.48克
- 脂肪10.97克
- 碳水化合物38.2克
- 叶酸59.71微克
- 膳食纤维3.55克
- 维生素a39.05微克
- 维生素b60.41毫克
- 维生素c72.15毫克
- 维生素e6.48毫克
- 胡萝卜素234.16微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.15毫克
- 钙107.51毫克
- 磷137.4毫克
- 钾630.14毫克
- 钠1621.21毫克
- 碘1.87微克
- 镁65毫克
- 铁4.6毫克
- 锌1.37毫克
- 硒2.11微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.58毫克
