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番茄碗
类别 孕早期食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 芹菜30克 番茄200克 生菜（团叶）30克 水萝卜30克 黄瓜30克 孢子甘蓝30克
调料 白砂糖15克 盐1克 白醋5克 色拉油30克
番茄碗的做法
1.将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部，挖去瓤籽，制成番茄碗待用；
2.将芹菜洗净切段；
3.生菜洗净撕成小片；
4.紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用；
5.将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以及精盐、白糖调味；
6.拌匀后装入番茄碗中即可。
番茄碗健康提示
这款番茄碗由多种蔬菜组成，含有丰富的维生素和多种微量元素，营养丰富，具有清热解渴、开胃益气的功效，怀孕早期准妈妈食欲不佳时，可作凉菜或点心食用。
番茄碗的食谱营养
 | 孢子甘蓝 孢子甘蓝味甘，性凉。有补肾壮骨、健胃通络之功效。可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芥末菜卷 蔬菜色拉 蛋丝色拉 金牛鸭子 酱球菜片 蒸素菜卷 芦荟色拉 甘蓝拌青椒丝 |
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素e，可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
 | 水萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 麻酱萝卜 京味炸酱面 拌酥萝卜 菠菜水萝卜 香菜水萝卜 炒肉拉皮 烧扣子萝卜 |
番茄碗的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
水萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
番茄碗的营养成分
- 能量377.8千卡
- 蛋白质3.4克
- 脂肪30.61克
- 碳水化合物27.38克
- 叶酸37.96微克
- 膳食纤维5.27克
- 维生素a167.7微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c65.8毫克
- 维生素e23.17毫克
- 胡萝卜素999微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸1.34毫克
- 钙62.92毫克
- 磷81.3毫克
- 钾472.89毫克
- 钠481.64毫克
- 碘5.21微克
- 镁40.02毫克
- 铁1.51毫克
- 锌1.13毫克
- 硒0.92微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.3毫克
