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生菜烧肉三明治
类别 快餐/主食
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 面包150克 生菜（团叶）200克 番茄200克 猪肋条肉（五花肉）350克
调料 盐3克 酱油10克 料酒10克 白砂糖8克 色拉油20克 姜2克 大葱5克
生菜烧肉三明治的做法
1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4.用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5.放下肉块，煸炒肉块至出油；
6.加入料酒翻炒；
7.加酱油炒匀肉块；
8.加水至肉块刚淹没；
9.加锅盖，用大火将水煮沸；
10.加糖，用勺炒匀；
11.转小火锅盖焖烧；
12.15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13.约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧；
14.约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15.转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16.生菜洗净，净水浸泡后取出备用；
17.番茄洗净切片。
18.将面包烤过并切去边皮，再对角线切成三角形；
19.在切好的一片面包上，放入生菜，加入红烧肉，再盖上一片面包即可。
生菜烧肉三明治制作提示
除了可选择其他各式口味的吐司面包，也可尝试可颂、餐包、法国面包或中式馒头等，让口感变化更多彩多姿哦。
生菜烧肉三明治的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 鸡片柿子汤 |
 | 面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 金沙鸭舌 炸肉排 虾仁面包 蒜香面包 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 芥末鸡肉沙拉潜艇堡 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 发财元蹄 |
 | 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 卤水白肉 长春酱肉 五香大肉煲 |
生菜烧肉三明治的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
生菜烧肉三明治的营养成分
- 能量2728.07千卡
- 蛋白质50.27克
- 脂肪235.33克
- 碳水化合物108.26克
- 叶酸75.04微克
- 膳食纤维5.94克
- 胆固醇381.5毫克
- 维生素a282.11微克
- 维生素b60.13毫克
- 维生素c68.23毫克
- 维生素e17.85毫克
- 胡萝卜素1476.6微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸12.54毫克
- 钙255.25毫克
- 磷629.29毫克
- 钾1484.92毫克
- 钠2561.18毫克
- 碘5.24微克
- 镁205.58毫克
- 铁10.38毫克
- 锌8.27毫克
- 硒20.97微克
- 铜0.84毫克
- 锰1.25毫克
