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卤水白肉的做法
1.五花肉洗净焯水，入一般卤水锅中煮60分钟至熟，捞出，放入冷卤水中浸，至肉冷透，取出切片，装盘，浇上少计卤水即成。
卤水白肉的食谱营养
 | 猪肋条肉（五花肉） 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：商芝肉 湖南花肉 酱汁肉 胡葱酥肉 南味卤肉 长春酱肉 五香大肉煲 卤五花肉 |
卤水白肉的营养成分
- 能量8520千卡
- 蛋白质139.5克
- 脂肪885克
- 胆固醇1635毫克
- 维生素a150微克
- 维生素e0.75毫克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素1.35毫克
- 烟酸36毫克
- 钙90毫克
- 磷1440毫克
- 钾3210毫克
- 钠1200毫克
- 镁255毫克
- 铁15毫克
- 锌24.15毫克
- 硒55.5微克
- 铜0.75毫克
- 锰0.3毫克
