五香芹菜豆的做法_五香芹菜豆怎么做_家常菜谱大全

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五香芹菜豆

类别家常菜
工艺腌口味五香味食用早餐、中餐、晚餐
口感五香味浓，是家常方便小菜。

主料芹菜1000克
辅料大豆150克小麦面粉5克
调料花椒35克茴香50克大蒜（白皮）100克大葱100克酱油75克盐75克香油10克醋50克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.把新鲜芹菜择去叶，老茎洗净，切成1.5厘米长段；
2.黄豆去杂洗净，泡开煮熟；
3.将花椒、大茴香、姜、蒜、盐、面，用开水泡一会；
4.兑入酱油，倒入小缸里，再把芹菜、黄豆也倒入缸内；
5.放阴凉干燥处十多天即成，吃时拌入葱丁，调入麻油即成。

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