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鱼骨萝卜汤
类别 美容养颜食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 脾调养食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鲟鱼1920克 胡萝卜320克 洋葱（白皮）320克 土豆（黄皮）640克
辅料 柠檬50克
调料 胡椒5克 盐20克 牛油50克
鱼骨萝卜汤的做法
1.胡萝卜切成条，洋葱切丝，加胡椒粒，牛油焖至八成熟，再放马铃薯丝加汤煮至八成热。
2.鲟鱼骨，头，尾放锅内煮开，加煮熟的丝再煮1个多小时，即可起锅，食用前加点柠檬调味。
鱼骨萝卜汤健康提示
此汤益气补虚，活血，健脾消食，适用于气虚体弱，瘦弱等症。
补气活血，补益五脏，瘦身健美。
鱼骨萝卜汤的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 柠檬 1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：柠檬鸡蛋咖喱冻 蒜泥鲜蚵 橙酱雏鸭 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 泰式酸辣牛仔粉 酸辣芹菜丝 柠檬鱼 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 鲟鱼 鲟龙鱼全身都是宝，其肉鲜嫩味美，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。1.长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等、均具有显著疗效2.鲟的软骨有抗... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银丝红鲟 鳇鱼汤 酱渍青海鳇鱼 清炖鲟鱼 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
鱼骨萝卜汤的营养成分
- 能量1201.65千卡
- 蛋白质24.39克
- 脂肪49.27克
- 碳水化合物178.72克
- 叶酸199.68微克
- 膳食纤维14.84克
- 胆固醇76.5毫克
- 维生素a2245.1微克
- 维生素b61.73毫克
- 维生素c166.8毫克
- 维生素e4.51毫克
- 胡萝卜素13321.4微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.89毫克
- 烟酸3.27毫克
- 钙283.5毫克
- 磷529.7毫克
- 钾3415.7毫克
- 钠8148.02毫克
- 碘11.52微克
- 镁272.2毫克
- 铁10.24毫克
- 锌4.22毫克
- 硒8.8微克
- 铜1.11毫克
- 锰1.98毫克
