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丽沙香果
类别 清真菜 甜品/点心 增肥食谱
工艺 炸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 荔枝500克
辅料 红豆沙150克 鸡蛋清120克 淀粉(玉米)50克 小麦面粉50克 金糕50克
调料 花生油100克 白砂糖75克
丽沙香果的做法
1.将香果去皮核洗净，切成夹子状；
2.把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；
3.金糕切成小条；
4.鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；
5.加入面粉、淀粉搅匀成糊；
6.将香果夹子逐块滚匀蛋清糊，下入五成热油中炸至呈浅黄色；
7.码放盘中，撒上白糖和金糕条即成。
丽沙香果制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
丽沙香果的食谱营养
 | 淀粉(玉米) 1.玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首；2.玉米面中含有亚油酸和维生素e，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金沙鸭舌 红焖双冬 鱼片菜心 炒虾片 软熘鱼丸 香酥茄夹 三鲜白菜卷 炸三鲜菜卷 |
 | 红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉馅豆腐夹 夹沙茄排 糯米素鹅 软炸烧白 蛋黄莲茸包 雪衣夹沙荷花 煎藕饼 豆沙羊尾 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗 |
 | 金糕 1.金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；2.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌白菜 金壳红玉 京糕色拉 八宝菠菜 冰糖明骨 糖醋青萝卜 拔丝荸荠盒 蜜汁莲子 |
 | 荔枝 1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；2.荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠萝荔枝炒蟹 猪肚炖荔枝 大枣荔枝干 五元蒸肚片 原蒸五元牛蹄筋 原蒸五元羊肉 五元蒸鸭块 五元蒸鸽 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
丽沙香果的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
丽沙香果的营养成分
- 能量2419千卡
- 蛋白质33.72克
- 脂肪102.62克
- 碳水化合物347.24克
- 叶酸32.15微克
- 膳食纤维4.7克
- 维生素a11.5微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c207毫克
- 维生素e46.48毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素0.91毫克
- 烟酸7.3毫克
- 钙125.3毫克
- 磷360.6毫克
- 钾1095.15毫克
- 钠168.88毫克
- 碘1.45微克
- 镁124.25毫克
- 铁12.12毫克
- 锌2.49毫克
- 硒13.89微克
- 铜1.23毫克
- 锰1.3毫克
