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丽参北芪蛤瘦肉汤
类别 肺调养食谱 肾调养食谱 理气调理食谱 产后调理食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
丽参北芪蛤瘦肉汤的做法
1.生蛤故大只的1对，刮洗干净，去头，去内脏，去爪尖，留皮，斩件；
2.陈皮、红枣(去核)分别浸透，洗净；
3.高丽参、北芪分别用水洗净，并分别切片，高丽参去盖头；
4.瘦猪肉用水洗净；
5.瘦猪肉加入调料，使腌入味；
6.用适量水，猛火煲至滚，然后放入以上材料，候水再滚起；
7.用中火煲3小时；
8.加细盐调味，即可饮用。
丽参北芪蛤瘦肉汤健康提示
1. 此汤补肺益肾、理气平喘、强壮身体，适合一般人作为一年四季强壮肺气之佐膳汤水；
2. 如肾气弱、肺气虚、气息低微、呼吸无力、倦怠懒动、不愿言语、说话无气、头晕、眼花、面白无华、血压过低、妇人产后体虚气短弱，都可以用此汤佐膳作食疗；
3. 感冒，发热之人，不宜饮用。
丽参北芪蛤瘦肉汤的食谱营养
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丽参北芪蛤瘦肉汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
丽参北芪蛤瘦肉汤的营养成分
- 能量321.5千卡
- 蛋白质32.21克
- 脂肪9.59克
- 碳水化合物30.49克
- 叶酸26.76微克
- 膳食纤维3.93克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a73.4微克
- 维生素c4.9毫克
- 维生素e1.18毫克
- 胡萝卜素43.8微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.82毫克
- 烟酸8.43毫克
- 钙36.4毫克
- 磷307.3毫克
- 钾633.3毫克
- 钠90.21毫克
- 碘2.55微克
- 镁59.6毫克
- 铁6.12毫克
- 锌4.78毫克
- 硒15微克
- 铜0.33毫克
- 锰0.24毫克
