家常菜谱大全 > 干姜红糖粥的做法
干姜红糖粥的做法
1.干姜洗净，切片；
2.红枣洗净；
3.大米洗净后用开水浸泡30分钟；
4.锅置火上，放入清水、干姜片，大火煮开后转小火，熬煮20分钟；
5.将大米、红枣放入姜汤中，大火煮开后改小火煮约30分钟；
6.食用时加入红糖调味即可。
干姜红糖粥的食谱营养
 | 稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 |
 | 干姜 根茎的主要成分为姜醇（zingiberol）、姜烯（zingiberene）、没药烯（bisabolene）等。姜的辛辣气味主要为姜辣素（zingero... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干姜羊肉汤 姜茶 党参馄饨 多味煎饼 白术内金糕 姜枣红糖汤 白术鸡内金粥 炸羊肉块 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 白鸽红枣饭 |
干姜红糖粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
干姜 干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
干姜红糖粥的营养成分
- 能量775.3千卡
- 蛋白质17.19克
- 脂肪6.58克
- 碳水化合物181.05克
- 叶酸31微克
- 膳食纤维19.33克
- 维生素a0.3微克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e0.46毫克
- 胡萝卜素1.5微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.12毫克
- 钙131.7毫克
- 磷142.95毫克
- 钾294.6毫克
- 钠20.12毫克
- 碘2.3微克
- 镁55.6毫克
- 铁88.3毫克
- 锌4.2毫克
- 硒6.74微克
- 铜1.35毫克
- 锰12.08毫克
