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淡菜板豆腐白菜汤
类别 减肥瘦身食谱 老人食谱 美容养颜食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 豆腐(北)200克 白菜480克 枣（干）50克 海虹80克 发菜（干）50克
调料 姜3克 盐4克 花生油10克
淡菜板豆腐白菜汤的做法
1.板豆腐洗净，一开三；
2.白菜洗净滴干水；
3.姜去皮；
4.红枣洗净去核；
5.发菜浸10分钟，洗净挤干水；
6.烧热锅下油爆香姜，加水烧开，放下发菜煮片刻，捞起压干水；
7.淡菜浸半小时，洗净滴干水；
8.烧热锅，下油爆香姜，下淡菜爆炒约3分钟，加入浸过面的水煮开，再煮片刻捞起滴干，姜拣去不要；
9.把水煲开，放入白菜、板豆腐、淡菜、红枣、姜煲开，再慢火煲1小时，下发菜再煲半小时，下盐调味即可。
淡菜板豆腐白菜汤的食谱营养
 | 白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥，寒... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 酱鲍鱼 百花串酱菜 酱大头菜 蛋皮春段 拌白菜土豆丝 诸候鹅 酥全菜 |
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 发菜（干） 1.发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类；2.所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 蝴蝶螺片 扒蝴蝶虾 发菜蚝菇扣鱼唇 牡丹珍珠玉米笋 发菜鸡卷 发财元蹄 冬菇鱼肉羹 |
 | 海虹 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香卤淡菜 海鲜比萨 家常海虹 淡菜菜饭 淡菜汤 香菇烧淡菜 淡菜荠菜汤 火腿腰片 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
淡菜板豆腐白菜汤的营养成分
- 能量685.23千卡
- 蛋白质46.46克
- 脂肪28.55克
- 碳水化合物89.73克
- 叶酸192.86微克
- 膳食纤维30.12克
- 胆固醇98.4毫克
- 维生素a166.24微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c158.92毫克
- 维生素e35.9毫克
- 胡萝卜素646.1微克
- 核黄素0.81毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸5.46毫克
- 钙1059.29毫克
- 磷596.15毫克
- 钾717.61毫克
- 钠2278.41毫克
- 碘276.8微克
- 镁307.7毫克
- 铁55.84毫克
- 锌6.51毫克
- 硒56.67微克
- 铜1.09毫克
- 锰3.17毫克
