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三子炖猪脬的做法
1.将枸杞子、菟丝子、韭菜子洗净；
2.猪瘦肉洗净，切片；
3.猪脬用粗盐擦洗净，用沸水烫过；
4.把三子，放入猪脬内缝合，与猪瘦肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。
三子炖猪脬健康提示
滋肾阴、补肾阳；
肾病日久，肾中阴阳两虚者，症见面色暗滞浮肿，精神疲惫，视物不清，腰膝冷痛乏力，尿少或清长，或有遗泄，或有潮热，或有畏寒等；肾病有外感者，不宜饮用。
三子炖猪脬的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
 | 菟丝子 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蒺藜菟丝甲鱼汤 怀山菟丝油炸饼 菟蓉羊肉汤 双子炖麻雀 菟丝炖鹌鹑 安眠补养汤 补肾强身糕 回春炖盅 |
| 猪脬 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒猪小肚 荠菜蜜枣猪脬汤 芡实银杏小肚汤 麻辣水鱼 三黑猪腑汤 山药猪脬汤 猪膀胱槐花方 猪小肚党参汤 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
三子炖猪脬的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
三子炖猪脬的营养成分
- 能量127.2千卡
- 蛋白质14.62克
- 脂肪4克
- 碳水化合物11.19克
- 叶酸14.04微克
- 膳食纤维3.03克
- 胆固醇48.6毫克
- 维生素a310.05微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c7.5毫克
- 维生素e0.57毫克
- 胡萝卜素1701.9微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸3.91毫克
- 钙20.08毫克
- 磷151.5毫克
- 钾284.81毫克
- 钠1645.62毫克
- 碘1.02微克
- 镁33.08毫克
- 铁2.76毫克
- 锌2.06毫克
- 硒7.93微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.19毫克
