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姜丝枸杞炒山药
类别 山东菜 糖尿病食谱 术后食谱 肾炎食谱 私家菜
工艺 熟炒 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 山药洁白清脆,枸杞鲜红,姜香味浓厚。
姜丝枸杞炒山药的做法
1.山药去皮,切象眼片,放开水中焯出。
2.枸杞用水泡开,生姜去皮后切细丝。
3.滑勺内加植物油烧热,加姜丝炒香,即放入山药炒,随加盐、味精和枸杞炒熟即成。
姜丝枸杞炒山药的食谱营养
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姜丝枸杞炒山药的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
姜丝枸杞炒山药的营养成分
- 能量289.01千卡
- 蛋白质11.95克
- 脂肪1.3克
- 碳水化合物65.74克
- 叶酸28.18微克
- 膳食纤维8.54克
- 维生素a505微克
- 维生素c32.9毫克
- 维生素e1.4毫克
- 胡萝卜素3037.5微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸2.46毫克
- 钙83.19毫克
- 磷188.03毫克
- 钾949.81毫克
- 钠1093.88毫克
- 镁109.98毫克
- 铁3.06毫克
- 锌1.48毫克
- 硒6.08微克
- 铜1.17毫克
- 锰1.5毫克