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五香大芸豆的做法
1.大芸豆洗净，用凉水泡至饱满；
2.将芸豆放入锅内加水，加所有调料煮1小时左右；
3.出锅前10分钟放入枸杞即可。
五香大芸豆制作提示
1.加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆；
2.把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。
五香大芸豆的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 红烧乌龟肉 |
 | 芸豆 芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴t细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病，动脉硬... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌豆角豆腐泡 什锦荤素色拉 冬菇烧蹄筋 土豆菜豆汤 意大利菜汤 脊骨炖芸豆 肉炖芸豆粉条 肘子菜豆汤 |
五香大芸豆的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
五香大芸豆的营养成分
- 能量167.61千卡
- 蛋白质6.64克
- 脂肪0.87克
- 碳水化合物47.35克
- 叶酸53.58微克
- 膳食纤维13.68克
- 维生素a367.09微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c50.65毫克
- 维生素e0.56毫克
- 胡萝卜素2202.4微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素1.7毫克
- 烟酸4.58毫克
- 钙462.07毫克
- 磷213.51毫克
- 钾654.22毫克
- 钠2177.08毫克
- 碘23.5微克
- 镁98毫克
- 铁5.97毫克
- 锌5.46毫克
- 硒2.69微克
- 铜1.34毫克
- 锰2.83毫克
