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五彩疙瘩丝
类别 山东菜 健脾开胃食谱 卤酱菜
工艺 拌 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜酸辣甜香六味。
主料 腌芥菜头200克
辅料 辣椒(青、尖)50克 辣椒(红、尖)50克 香菜30克 油皮100克
调料 大葱50克 盐5克 醋10克 味精3克 香油5克 白砂糖5克
五彩疙瘩丝的做法
疙瘩丝用清水洗一遍，控干水分，同以上各丝放盆中调料拌匀即成。
五彩疙瘩丝的食谱营养
 | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 红烧羊肉片 宿果五香辣椒块 酱螃蟹 卤味鲜海带 卤萝卜 卤味鹌鹑蛋 五味花生 |
 | 辣椒(青、尖) 辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱螃蟹 尖椒虾皮 烩洋葱鸡肉 酒香铁锅蟹 铁板串烧虾 酿蒸蟹斗 家乡豆腐干 豉椒炒海蟹 |
 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水鸡肫 香卤鸭掌 五色彩肠 芋茸香煎鱼肠 卤五花肉 酱汁牛腱 卤汁茄子 清炖牛腩面 |
 | 腌芥菜头 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆汁 毛豆炒大芥菜 尖椒水芥丝 咸菜炒粉皮 酱芥菜丝 青椒炒毛豆 菜头蹄子汤 芥菜炒蚕豆 |
 | 油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 卤素鸭 熏素鱼 五香卤鸡 卤素熏鱼 卤素火腿 白烧素鸡 锅烧豆腐 |
五彩疙瘩丝的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
五彩疙瘩丝的营养成分
- 能量633.34千卡
- 蛋白质61.3克
- 脂肪28.84克
- 碳水化合物49.5克
- 叶酸50.48微克
- 膳食纤维17.71克
- 维生素a254.9微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c118.9毫克
- 维生素e50.94毫克
- 胡萝卜素1525微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸4.22毫克
- 钙507.6毫克
- 磷677.32毫克
- 钾1833.27毫克
- 钠16766.8毫克
- 碘5.45微克
- 镁248.16毫克
- 铁20.45毫克
- 锌5.7毫克
- 硒7.43微克
- 铜1.67毫克
- 锰4.26毫克
