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芥菜炒蚕豆
类别 家常菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
芥菜炒蚕豆的做法
1.咸芥菜洗净，用温水浸软，再切成丁；
2.葱、姜切丝；
3.将葱、姜洗净切成丝；
4.将鲜蚕豆剥洗干净，用开水焯过；
5.锅内放油烧热，放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒；
6.放酱油、白糖、味精炒熟即成。
芥菜炒蚕豆的食谱营养
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芥菜炒蚕豆的食物相克
蚕豆 蚕豆不宜与田螺同食。
芥菜炒蚕豆的营养成分
- 能量647.65千卡
- 蛋白质30.27克
- 脂肪31.31克
- 碳水化合物73.57克
- 叶酸65.14微克
- 膳食纤维12.19克
- 维生素a157.11微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c48.23毫克
- 维生素e15.11毫克
- 胡萝卜素936.6微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素1.19毫克
- 烟酸5.51毫克
- 钙150.69毫克
- 磷668.01毫克
- 钾1502.64毫克
- 钠7921.81毫克
- 碘0.24微克
- 镁173.07毫克
- 铁15.22毫克
- 锌4.86毫克
- 硒7.89微克
- 铜1.38毫克
- 锰2.35毫克
