家常菜谱大全

咸菜炒粉皮

类别 私家菜 健脾开胃食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 粉皮滑软，咸鲜可口。

主料 粉皮250克 腌芥菜头100克
调料 酱油10克 白砂糖10克 味精1克 色拉油50克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

咸菜炒粉皮的做法

1.将粉皮用清水漂净，切成宽3厘米的斜方块或菱形块；将咸菜洗一下(咸味过重可在清水中浸泡几小时)，切成细碎末。
2.锅架火上，放油烧至七成热，下咸菜煸炒，炒匀后放入粉皮同炒，见粉皮呈透明时，即加入酱油、白糖、少量水，开锅后盖上盖，烧焖3分钟，下味精炒拌均匀即成。

咸菜炒粉皮的食谱营养

	粉皮 粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠菜粉皮 肉丝拉皮 粉皮拌鸡丝 东北拉皮 怪味鸡片 大蒜豆仔鱼 芥末粉皮 鸡丝拉皮
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咸菜炒粉皮的营养成分

• 能量689.98千卡
• 蛋白质4.26克
• 脂肪50.71克
• 碳水化合物58.22克
• 膳食纤维4.22克
• 维生素e35.86毫克
• 核黄素0.06毫克
• 硫胺素0.15毫克
• 烟酸0.97毫克
• 钙109.6毫克
• 磷67.24毫克
• 钾355.74毫克
• 钠7918.74毫克
• 碘0.24微克
• 镁37.97毫克
• 铁5.28毫克
• 锌1.91毫克
• 硒3.06微克
• 铜1.11毫克
• 锰0.6毫克