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洋葱椰菜红萝卜土豆汤
类别 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 美容养颜食谱 动脉硬化食谱
工艺 煮 口味 咸酸味 食用 中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）320克 红萝卜320克 番茄320克 菜花160克 洋葱（白皮）80克 青椒80克
调料 姜4克 胡椒粉2克 盐4克
洋葱椰菜红萝卜土豆汤的做法
1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；
2.洋葱去衣，洗净，切丝；
3.番茄洗净，切件去核；
4.椰菜（菜花）洗净，切丝；
5.姜去皮，洗净，拍松；
6.青椒洗净，开边去粒，切粗条；
7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
8.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
洋葱椰菜红萝卜土豆汤健康提示
此汤具有清肠、杀菌降脂的作用，营养丰富。
洋葱椰菜红萝卜土豆汤的食谱营养
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 | 红萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五彩羊肉丝 百花串酱菜 竹蔗排骨羹 咖喱鱼丸 麻酱素什锦 姜汁地瓜条 糖醋辣萝卜丁 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
洋葱椰菜红萝卜土豆汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
洋葱椰菜红萝卜土豆汤的营养成分
- 能量447.98千卡
- 蛋白质19.68克
- 脂肪2.31克
- 碳水化合物103.07克
- 叶酸154.3微克
- 膳食纤维16.39克
- 维生素a262.12微克
- 维生素b61.06毫克
- 维生素c260.96毫克
- 维生素e7.54毫克
- 胡萝卜素1563.2微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸3.88毫克
- 钙139.6毫克
- 磷434.04毫克
- 钾2601.84毫克
- 钠1880.41毫克
- 碘20.64微克
- 镁221.2毫克
- 铁14.04毫克
- 锌4.54毫克
- 硒3.93微克
- 铜0.63毫克
- 锰1.34毫克
