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乳酪烤鳕鱼的做法
1.将生鳕鱼用水洗净，擦干水分，切成一口大小，淋上白酒。
2.青椒和红椒（柿子椒）切成稍大的片状，用热水烫过，或放入容器中加入1大匙的水以保鲜膜包住，放入微波炉加热约30秒。
3.生鳕鱼放入割成适当大小的铝箔纸或是耐热容器中，放入易融化的乳酪，撒上切碎的青椒和红甜椒，放入烤箱烤即可。
乳酪烤鳕鱼健康提示
富含优质蛋白质且口感黏滑。
乳酪烤鳕鱼的食谱营养
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 三丝木耳 |
 | 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤豆腐 香芋猪手 花生菜脯家乡粒 三丝木耳 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 拌甘蓝丝 软熘虾片 |
 | 鳕鱼 1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素a、维生素d、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱鳕鱼 五更豆酥龙鱼 豆豉鳕鱼 荞麦煎饼 酸辣鳕鱼羹 清蒸鳕鱼 日式酱烤银雪鱼 香炸银鳕鱼 |
乳酪烤鳕鱼的营养成分
- 能量53.72千卡
- 蛋白质9.23克
- 脂肪0.96克
- 碳水化合物1.68克
- 叶酸2.24微克
- 膳食纤维0.4克
- 胆固醇45.93毫克
- 维生素a20.66微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c30.3毫克
- 维生素e0.17毫克
- 胡萝卜素62.4微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸1.29毫克
- 钙42.88毫克
- 磷105.72毫克
- 钾152毫克
- 钠70.23毫克
- 碘1.44微克
- 镁37.12毫克
- 铁0.4毫克
- 锌0.59毫克
- 硒10.08微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.03毫克
