家常菜谱大全 > 薤白三七鸡肉汤的做法
薤白三七鸡肉汤
类别 理气调理食谱 补虚养身食谱 孕中期食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
薤白三七鸡肉汤的做法
1.三七洗净,打碎成小粒状。
2.鸡肉洗净,切块。
3.陈皮水浸洗净。
4.薤白除去根须,洗净。
5.生姜、红枣(去核)洗净。
6.把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时。
7.将薤白放入煲好后的汤锅内,再煮沸片刻,调味,放入料酒搅匀。
薤白三七鸡肉汤健康提示
此汤具有行气消滞,通阳散结的作用。
薤白三七鸡肉汤的食谱营养
陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)和柠檬醛(citrol)。在烹调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香麻雀 五香熏鸡 红焖牛蹄筋 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 德州扒鸡 吴家熏肉 | |
鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 | |
姜 生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 | |
三七 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清蒸白鸭 三七洋参炖鸡肉 灵芝三七瘦肉汤 三七炖金钱龟 三七鳖甲炖瘦肉 菊叶蛋花汤 白背木耳瘦肉汤 田七玉竹炖水鱼 | |
薤白 鳞茎含有蒜氨酸(alliin),甲基蒜氨酸(methylalliin)及大蒜糖(sorodose)。?头作药用有通阳、散结、下气的作用。近有文献谓薤白可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:薤白粥 豆豉薤白粥 薤粳米粥 人参小米粥 拔粥 薤白粥 白木耳粥 薤白头粥 | |
枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
薤白三七鸡肉汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
薤白三七鸡肉汤的营养成分
- 能量953.33千卡
- 蛋白质99.4克
- 脂肪47.4克
- 碳水化合物34.8克
- 叶酸37.54微克
- 膳食纤维2.54克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a254.68微克
- 维生素c23.62毫克
- 维生素e3.75毫克
- 胡萝卜素87.98微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸28.86毫克
- 钙118.33毫克
- 磷823.25毫克
- 钾1333.73毫克
- 钠1498.46毫克
- 碘62微克
- 镁107.64毫克
- 铁10.65毫克
- 锌5.6毫克
- 硒59.17微克
- 铜0.44毫克
- 锰0.4毫克