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三七鳖甲炖瘦肉
类别 活血化瘀食谱 肝硬化食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
三七鳖甲炖瘦肉的做法
1.将三七、鳖甲、红枣洗净；
2.猪瘦肉洗净，切块；
3.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。
三七鳖甲炖瘦肉健康提示
活血化瘀、软坚散结；
早期肝硬化属血瘀郁结者，症见右胁疼痛，肝脾肿大，形体消瘦，饮食不振，体倦乏力，大便不畅，小便不利，舌边有瘀点，脉细弦或细涩；脾胃虚寒之食便溏者忌饮用本汤。
三七鳖甲炖瘦肉的食谱营养
 | 鳖甲 甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力；鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋阴益肾、散消... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：枸杞菜梗瘦肉汤 鳖甲炖鸽 鸽子益肾汤 乌鸡白凤汤 鳖甲炖鸽 桂心酒 大枣鳖甲汤 |
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三七鳖甲炖瘦肉的食物相克
鳖甲 鳖甲忌苋菜相克。
三七鳖甲炖瘦肉的营养成分
- 能量228.31千卡
- 蛋白质25.44克
- 脂肪7.56克
- 碳水化合物15.93克
- 叶酸19.56微克
- 膳食纤维1.32克
- 胆固醇97.2毫克
- 维生素a54.04微克
- 维生素c2.92毫克
- 维生素e0.41毫克
- 胡萝卜素7.1微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸6.57毫克
- 钙22.47毫克
- 磷237.79毫克
- 钾480.11毫克
- 钠1331.62毫克
- 碘2.04微克
- 镁38.65毫克
- 铁4.14毫克
- 锌3.74毫克
- 硒11.66微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.23毫克
