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鳖甲炖鸽的做法
1.乳鸽去毛、洗净,取出内脏;
2.将鳖甲打碎放入鸽腹内,共置沙锅中,加适量水;
3.炖熟后去鳖甲,加盐食鸽肉饮汤。
鳖甲炖鸽的食谱营养
鳖甲 甲鱼的背甲,药名称为“鳖甲”,具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用,可提高抗肿瘤的免疫能力;鳖甲熬制的胶,称为鳖甲胶,具有滋阴益肾、散消... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:三七鳖甲炖瘦肉 枸杞菜梗瘦肉汤 鸽子益肾汤 乌鸡白凤汤 桂心酒 大枣鳖甲汤 | |
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鳖甲炖鸽的食物相克
鳖甲 鳖甲忌苋菜相克。
鳖甲炖鸽的营养成分
- 能量1056千卡
- 蛋白质33.9克
- 脂肪102.3克
- 叶酸3.6微克
- 维生素a138微克
- 维生素b60.33毫克
- 维生素b1223.61微克
- 维生素e2.52毫克
- 核黄素1.08毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸7.44毫克
- 钙2599.32毫克
- 磷1719毫克
- 钾489.84毫克
- 钠4320.06毫克
- 碘48.9微克
- 镁63.12毫克
- 铁6.06毫克
- 锌7.21毫克
- 硒35.97微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.14毫克