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田七老鸡瘦肉汤的做法
1.老母鸡洗干净，去毛和内脏，剔去肥油；
2.田七和龙眼肉（桂圆肉）分别用水洗净；
3.田七打碎；
4.瘦猪肉用水洗干净；
5.用适量水，猛火煲至水滚；
6.放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉，改用慢火继续煲约3个小时；
7.加入少许细盐调味，即可以饮用。
田七老鸡瘦肉汤健康提示
1. 此汤有祛瘀止血，健体补益的功效。
2. 用此汤佐膳，可以补益气，加速新陈代谢。
3. 注意:孕妇不宜食用。
4. 田七(中药)，性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用。
田七老鸡瘦肉汤的食谱营养
 | 桂圆肉 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：龙眼猪心 桂圆炖母鸡 南瓜粥 淮杞羊腿汤 双菇炖南蛇 胡桃龙眼鸡丁 龙莲鸡蛋汤 山药枸杞炖羊肉 |
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田七老鸡瘦肉汤的营养成分
- 能量1873.16千卡
- 蛋白质156.86克
- 脂肪116.76克
- 碳水化合物48.32克
- 叶酸9.72微克
- 膳食纤维0.24克
- 胆固醇1176.2毫克
- 维生素a956.3微克
- 维生素c3.24毫克
- 维生素e9.12毫克
- 核黄素0.5毫克
- 硫胺素0.98毫克
- 烟酸64.63毫克
- 钙25.76毫克
- 磷1021.2毫克
- 钾2169.54毫克
- 钠2046.62毫克
- 碘2.04微克
- 镁140.68毫克
- 铁11.91毫克
- 锌13.17毫克
- 硒11.83微克
- 铜0.8毫克
- 锰0.36毫克
