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甘笋菠菜豆腐汤
类别 减肥瘦身食谱 明目食谱 清热解毒食谱 更年期食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 豆腐(北)200克 菠菜320克 红萝卜40克
辅料 小麦面粉20克 鸡蛋150克
调料 姜汁5克 盐3克 酱油5克 江米酒5克 白砂糖3克
甘笋菠菜豆腐汤的做法
1.豆腐浸热后沥干，再放在钵里加蛋，面粉，米酒，糖和盐搅匀拌碎。
2.红萝卜切条，用水煮软，菠菜用盐水煮过捞起，切成约2寸长条状。
3.上汤煮开，将豆腐用汤匙舀块，放进汤内，待浮起时加盐和酱油调味，再放入菠菜，滴少许姜汁便可饮用。
甘笋菠菜豆腐汤健康提示
清热润燥、清肠明目、消滞瘦身。
甘笋菠菜豆腐汤的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 红萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 五彩羊肉丝 百花串酱菜 竹蔗排骨羹 咖喱鱼丸 麻酱素什锦 姜汁地瓜条 糖醋辣萝卜丁 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
甘笋菠菜豆腐汤的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
甘笋菠菜豆腐汤的营养成分
- 能量568.3千卡
- 蛋白质50.57克
- 脂肪30.9克
- 碳水化合物44.12克
- 叶酸535.49微克
- 膳食纤维12.11克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a1919.4微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c103.6毫克
- 维生素e25.67毫克
- 胡萝卜素9404微克
- 核黄素0.82毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸2.95毫克
- 钙521.16毫克
- 磷624.09毫克
- 钾1537.62毫克
- 钠1977.43毫克
- 碘118.3微克
- 镁351.25毫克
- 铁17毫克
- 锌6.27毫克
- 硒31.13微克
- 铜0.69毫克
- 锰2.44毫克
