牡丹螺片的做法_牡丹螺片怎么做_家常菜谱大全

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牡丹螺片

类别山东菜清热去火食谱利尿食谱脚气食谱糖尿病食谱
工艺拌口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感牡丹花洁白，在红绿两种芡汁的衬托下，格外美丽醒目，螺片脆嫩而有味。

主料螺250克
辅料菠菜30克火腿30克
调料姜5克盐2克味精2克淀粉(豌豆)10克植物油15克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.用刀将螺头肉围片成大薄片，共24片，用凉水浸泡一小时后，再用开水氽出，在大盘中摆在两朵牡丹花状，中心用姜末做花蕊；姜、菠菜、火腿均切成细末。
2.勺中加高汤，分别加火腿末和调料勾红汁，加菠菜末勾绿汁，浇在两朵牡丹的两边，再用白汁浇淋在两朵牡丹花上。

	菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：罗汉豆腐五香甜沫菠菜粉皮蛋皮炒菠菜蔬香牛肉羹炒合菜汆鲅鱼丸子乳腐肉
	火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；3.火腿制作经... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：麻花肚子局鸭脚包干焗虾筒香烧火腿卷岭南酥鸭五香火肠五色彩肠炸熘肉卷
	螺 1.螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2.食用田螺对狐臭有显著疗效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香酱螺肉香卤螺肉串百花串酱菜香葱海螺芙蓉海四珍乌龙归海白果炒螺丁赛鲍

螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。