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节瓜蚝豉猪肉汤
类别 私家菜 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 补血食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
节瓜蚝豉猪肉汤的做法
1.节瓜原个刮洗净；蚝豉及八爪鱼干浸透洗净；红枣去核洗净；猪肉洗净待用。
2.将适量清水置入煲内，并煲滚，水滚后，便将八爪鱼干、猪肉、红枣待放入煲，大约1小时左右，然后才放节瓜和蚝豉入煲，大约再煲1小时便成。
节瓜蚝豉猪肉汤制作提示
章鱼又称八爪鱼。
节瓜蚝豉猪肉汤的食谱营养
 | 蚝豉 1.蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：发菜长生汤 蚝豉火腩津丝煲 莲藕大舌蚝豉汤 猪骨汤 发菜蚝豉粥 发菜蚝豉烧乳猪 猪爪发菜汤 粉葛猪蹄汤 |
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节瓜蚝豉猪肉汤的食物相克
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
节瓜蚝豉猪肉汤的营养成分
- 能量1082千卡
- 蛋白质37.45克
- 脂肪93.07克
- 碳水化合物30.62克
- 叶酸15.62微克
- 膳食纤维6.62克
- 胆固醇200毫克
- 维生素a45.2微克
- 维生素c196.4毫克
- 维生素e2.31毫克
- 胡萝卜素1微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素0.66毫克
- 烟酸11.16毫克
- 钙42.66毫克
- 磷478.88毫克
- 钾789.22毫克
- 钠154.04毫克
- 镁81.6毫克
- 铁4.77毫克
- 锌5.66毫克
- 硒32.96微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.61毫克
