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菠萝泥的做法
1.将黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉充分混合制成酥面入模备用；
2.黄油、砂糖加入鸡蛋后打发；
3.再加入含有泡打粉的低筋面粉制成派馅；
4.将派馅均匀地加入酥面后抹平，加入菠萝泥混合；
5.入烤炉（180度）烤至金黄色即可，表面用鲜水果装饰即成。
菠萝泥的食谱营养
 | 菠萝 1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2.菠萝中所含糖、盐类和酶... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荷包果味双菇肉 铁板串烧虾 紫萝鸡柳 咖喱菠萝鳜鱼 菠萝酸子姜炒鸭片 酸辣佛手排骨 菠萝炒鸭片 浇汁蛤蜊 |
 | 黄油 黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：巧克力火鸡 咖喱菠萝鳜鱼 扒煎牛柳配咖喱汁 鳀鱼蒜汁 大蒜土豆汤 牛肉火腿卷 芥末煎牛腰 煮牛舌 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
| 泡打粉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糯米卷 鲜肉松酥夹 芝麻煎包 薯仔煎鸭脯 干炸平菇 斋饼 锅贴鸭 牛肉锅魁 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
菠萝泥的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菠萝泥的营养成分
- 能量3219千卡
- 蛋白质56.15克
- 脂肪214.6克
- 碳水化合物289.1克
- 叶酸316.55微克
- 膳食纤维12.6克
- 胆固醇1469.5毫克
- 维生素a363微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c72毫克
- 维生素e3.4毫克
- 胡萝卜素80微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素1.24毫克
- 烟酸4.92毫克
- 钙284毫克
- 磷589毫克
- 钾1146毫克
- 钠287.65毫克
- 碘63微克
- 镁164毫克
- 铁8.8毫克
- 锌2.89毫克
- 硒40.51微克
- 铜0.68毫克
- 锰4.61毫克
