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意大利杂菜色拉
类别 意大利菜
工艺 拌 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清口，脆嫩。
主料 生菜（团叶）50克 柿子椒20克 玉米笋（罐装）20克 芦笋20克 紫甘蓝50克 樱桃番茄50克
调料 胡椒2克 油醋少司25克
意大利杂菜色拉的做法
1.将各种蔬菜原料用清水洗净，沥去水分切块备用；
2.将蔬菜堆放于盘内，撒上黑椒粒；
3.淋上意大利油醋汁，装饰好即可。
意大利杂菜色拉的食谱营养
 | 芦笋 芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜.现代营养学分析，芦笋蛋白质组成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：花开富贵 芦笋扒冬瓜 鸡油芦笋 沙茶牛肉两面黄 三吃海蟹 双鲜会 斑球鲜芦笋 鳗鱼羹 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
 | 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素c含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤豆腐 乳酪烤鳕鱼 香芋猪手 花生菜脯家乡粒 三丝木耳 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 拌甘蓝丝 |
 | 樱桃番茄 樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烩洋葱鸡肉 小番茄炒鸡丁 蔬菜油条粥 素炒宝石 牛肉鸡蛋汤 芦笋炒虾仁 野菌烩鸡肾 烤三文鱼 |
 | 玉米笋（罐装） 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤珍珠笋 红珠鹑蛋玉笋 干烧玉米笋 清煨玉米笋 牡丹珍珠玉米笋 虾球玉米笋 扒鸡茸珍珠笋 卤素 |
 | 紫甘蓝 紫甘蓝以紫红色的叶球供食用，营养丰富，尤以丰富的维生素c、较多的维生素e和维生素b族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：法式炸鱼 软煎大虾配鞑靼沙司 水煮咸猪手 盘肠 时令鲜蔬 紫椰菜色拉 紫甘蓝苹果汤 醋溜紫甘蓝 |
意大利杂菜色拉的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
樱桃番茄 樱桃番茄忌与石榴同食。
意大利杂菜色拉的营养成分
- 能量43.34千卡
- 蛋白质2.69克
- 脂肪0.54克
- 碳水化合物11.31克
- 叶酸72.01微克
- 膳食纤维4.37克
- 维生素a65.1微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c74.5毫克
- 维生素e0.57毫克
- 胡萝卜素390.4微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.89毫克
- 钙73.74毫克
- 磷52.14毫克
- 钾322.38毫克
- 钠93.4毫克
- 碘0.05微克
- 镁32.56毫克
- 铁1.43毫克
- 锌0.57毫克
- 硒1.43微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.25毫克
