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双鲜会
类别 私家菜 营养不良食谱
工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 芦笋180克 鸡翅600克
辅料 香菇（鲜）30克
调料 姜5克 大葱5克 黄酒8克 酱油38克 白砂糖15克 盐3克
双鲜会的做法
1.新鲜鸡翼洗净，吸干水分，放入大碗中，加入腌料（绍酒8克、酱油38克）略腌；
2.香菇浸软去蒂；
3.新鲜芦笋出水，切段；
4.葱姜均洗净，葱切段，姜切片；
5.用油爆香姜片、葱段，将鸡翼、香菇同加入炒匀；
6.溅酒，加入调味料（白糖15克、盐3克）煮滚；
7.改文火焖到稔，再加入芦笋焖一会儿，上碟时可将三样材料，分成三行排列。
双鲜会的食谱营养
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 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
双鲜会的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
双鲜会的营养成分
- 能量1344.32千卡
- 蛋白质119.58克
- 脂肪69.35克
- 碳水化合物63.01克
- 叶酸45.9微克
- 膳食纤维4.74克
- 胆固醇486毫克
- 维生素a200.55微克
- 维生素b61.57毫克
- 维生素c81.65毫克
- 维生素e2.64毫克
- 胡萝卜素191.7微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸28.77毫克
- 钙103.12毫克
- 磷738.4毫克
- 钾1770.96毫克
- 钠3679.46毫克
- 碘0.91微克
- 镁187.29毫克
- 铁11.55毫克
- 锌3.99毫克
- 硒54.12微克
- 铜0.21毫克
- 锰1.08毫克
