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鸡肉冬菇蒸饺
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 老人食谱
工艺 包裹蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉300克 鸡肉400克 香菇（鲜）200克
辅料 大葱20克
调料 盐2克 姜汁3克 白酒3克 白砂糖2克 酱油5克 植物油5克 淀粉(豌豆)10克 香油5克 胡椒粉2克
鸡肉冬菇蒸饺的做法
1.鸡胸肉切小粒；冬菇切粒；葱切末。
2.鸡肉中加入调味料（盐、姜汁、酒、白糖、酱油、植物油、淀粉、香油、胡椒粉）搅拌到起胶，再加入葱粒料和冬菇搅拌均匀，做成馅料，放在一边约半小时。
3.圆形饺子皮中包入适量的馅料，对摺成半月，捏褶，包成饺子。
4.把包好的饺子放在抹过的油的蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了。
鸡肉冬菇蒸饺的食谱营养
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 | 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 酥全菜 咖喱鸡肉包 扒蝴蝶虾 蒸雪丽凤尾虾 酿蒸凤尾虾 金针炒鸡肉 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
鸡肉冬菇蒸饺的营养成分
- 能量1878.83千卡
- 蛋白质129.55克
- 脂肪50.79克
- 碳水化合物242.01克
- 叶酸181.08微克
- 膳食纤维18.27克
- 胆固醇424毫克
- 维生素a194.4微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素c2.6毫克
- 维生素e7.13毫克
- 胡萝卜素14微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素1.6毫克
- 烟酸32.37毫克
- 钙150.21毫克
- 磷1251.22毫克
- 钾1665.76毫克
- 钠1341.84毫克
- 碘58.58微克
- 镁262.09毫克
- 铁8.95毫克
- 锌6.48毫克
- 硒74.7微克
- 铜0.72毫克
- 锰1.1毫克
