家常菜谱大全

做法：1.山药去皮洗净切成块；2.排骨改刀成块；3.将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、精盐、醋、大料、适量的水，压力调成排骨档，保压时间为10分钟，即...详细介绍

做法：1.阿胶用温水浸透发开，洗净切块；2.海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条；3.山药洗净去皮，切片；4.红枣洗净去核；5.姜去皮切片；6.锅内...详细介绍

做法：1.海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，捞出洗净后切块；2.枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软；3.猪排骨洗净，锤破；4.山药洗净去皮，切成小丁；5.生姜去皮...详细介绍

做法：1.鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净切块；2.山药去皮，洗净切片；3.葱洗净切段，姜去皮切片；4.锅内注入适量清水，将鹌鹑肉、葱、姜一同放入锅内，先用旺火煮沸...详细介绍

做法：1.野鸭去毛及内脏，洗净后放入锅内，加入适量清水煮熟；2.熟鸭捞出待凉，去骨切丁，原汤留用；3.山药去皮，洗净切碎；4.姜切片，葱切段；5.将山药与鸭丁...详细介绍

做法：1.将乌鸡洗净，切成块，放入沸水中氽烫，捞起后再洗净；2.红枣泡水至膨胀；3.香菇整个洗净，泡温水，去蒂，备用；4.淮山药去皮、切块；5.将香菇、红枣、...详细介绍

做法：1.将山药洗净，放入沸水中煮一下，去皮后切成滚刀块，入清水中漂洗干净；2.取沙锅一只，放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤（650克）；3.用旺火...详细介绍

做法：1.鸽子去毛、洗净，从脊北开刀，取出内脏，放开水锅里煮至水再开时捞出；2.山药去皮，切菱形块；3.取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉（胸脯向上），放入火...详细介绍

做法：1.将嫩鸡宰杀煺毛，开膛除去内脏，斩去脚爪；2.嫩鸡冲洗干净后投入沸水锅中煮50分钟左右，捞出再洗干净，沥干水分；3.将葱切段、姜切块4.将炒锅置于旺火...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净，切成小片；2.生姜洗净切片；3.山药去皮，洗净切片；4.将羊肉和生姜一起放入沙锅中，加适量清水、盐，用文火炖6小时，用筷子搅拌均匀；5....详细介绍