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海参阿胶汤
类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 肝炎食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
海参阿胶汤的做法
1.阿胶用温水浸透发开，洗净切块；
2.海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条；
3.山药洗净去皮，切片；
4.红枣洗净去核；
5.姜去皮切片；
6.锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
海参阿胶汤的食谱营养
 | 阿胶 1、能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性；2、服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折；... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤爪阿胶 鸡丝阿胶汤 鲤鱼阿胶粥 阿胶酸萝卜炖鸭 阿胶糯米粥 阿胶蛋汤 鸡子粥 葱白阿胶蜂蜜饮 |
| 海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡卤海参 枸杞烧海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 乌龙归海 |
 | 山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
海参阿胶汤的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
海参阿胶汤的营养成分
- 能量122.3千卡
- 蛋白质19.02克
- 脂肪0.47克
- 碳水化合物11.53克
- 叶酸7.56微克
- 膳食纤维1.13克
- 胆固醇150毫克
- 维生素a36.9微克
- 维生素c3.3毫克
- 维生素e0.07毫克
- 胡萝卜素24微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.16毫克
- 钙734.56毫克
- 磷47.8毫克
- 钾269.22毫克
- 钠1429.72毫克
- 镁107.06毫克
- 铁2.29毫克
- 锌1毫克
- 硒17.72微克
- 铜0.12毫克
- 锰0.52毫克
