山药的做法 (共522道菜) 第41页
 | 做法：1.将猪肥瘦肉、山药均洗净切成丁；2.把姜、葱切成细丝；3.鸡蛋一头挖一个0.3厘米大小的圆口，将蛋液倒在碗内，加入精盐2克及肉丁、山药丁打匀调成馅；4...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.山药去皮洗净，切成小块；3.南瓜洗净，切成小丁；4.锅内注入600毫升冷水，将粳米下锅，用旺火煮沸...详细介绍 |
| 做法：1.山药洗净，去皮，切成丁；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.将鹌鹑去毛及内脏，洗净去骨；4.剔去鹌鹑肉，切成小碎块；5.将葱姜洗...详细介绍 |
| 做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.山药冲洗干净，刮去外皮，切成丁块；3.净羊肉漂洗干净，放入开水锅内煮至五成熟时捞出，切成丁块；4...详细介绍 |
| 做法：1.山药去皮，切成丁；2.豆腐沸水烫后分别切成丁；3.花生油烧至五成热，爆香蒜茸；4.锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁；5.放调料调味，...详细介绍 |
| 做法：1.扁豆用水洗净。2.瘦肉原块洗净放入煲内。3.放淮山（山药），加水3碗，煲2小时。4.至豆烂即可饮用。详细介绍 |
| 做法：1.淮山、杞子、巴戟天、已发海参、生姜和红枣分别用水洗净。2.淮山切片。3.海参切件。4.生姜去皮，切片。5.红枣去核。6.将材料全部放入炖盅内。7.加...详细介绍 |
| 做法：1.牛腱用水洗净，切成块状。2.紫河车、淮山（山药）、陈皮分别用水洗净。3.淮山切成片状，陈皮去筋络。4.用适量水和陈皮，先用猛火煲至水滚。5.加入紫河...详细介绍 |
| 做法：1.选鲜猪腰2只，对半剖开，去净白色筋膜腰臊，洗净。2.淮山（山药）、芡实、陈皮分别用水浸透，洗净。3.将以上材料放入煲滚的水中。4.用中火煲3小时。5...详细介绍 |
| 做法：1.响螺取肉，切去肠脏污秽，用水洗将。2.将螺肉切成片状。3.淮山、杞子、石斛用水洗净。4.瘦猪肉和生姜分别用水洗净。5.生姜去皮，切1片。6.加水入瓦...详细介绍 |
