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山药羊肉粥
类别 子宫脱垂食谱 美容养颜食谱 补气食谱 补阳食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
山药羊肉粥的做法
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.山药冲洗干净，刮去外皮，切成丁块；
3.净羊肉漂洗干净，放入开水锅内煮至五成熟时捞出，切成丁块；
4.取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时；
5.加入羊肉块、山药丁、葱末、姜末、盐，待几滚，撒上胡椒粉，即可盛起食用。
山药羊肉粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
 | 山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤 |
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山药羊肉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药羊肉粥的营养成分
- 能量491.08千卡
- 蛋白质20.97克
- 脂肪2.89克
- 碳水化合物97.25克
- 叶酸12.12微克
- 膳食纤维1.95克
- 胆固醇30毫克
- 维生素a10.99微克
- 维生素c7.67毫克
- 维生素e1.52毫克
- 胡萝卜素35.92微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 烟酸4.4毫克
- 钙42.39毫克
- 磷272.97毫克
- 钾629.02毫克
- 钠851.83毫克
- 碘3.93微克
- 镁77.68毫克
- 铁3.66毫克
- 锌4.92毫克
- 硒7.03微克
- 铜0.62毫克
- 锰1.64毫克
