家常菜谱大全

红焖羊肉（三）

类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 焖 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肉质软烂，鲜嫩味香。

主料 羊肉(瘦)150克
调料 香油50克 洋葱（白皮）50克 大蒜（白皮）8克 姜5克 木耳(干)8克 茴香籽[小茴香籽]3克 酱油3克 黄酒3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

红焖羊肉（三）的做法

1.把肥瘦羊肉切成厚2毫米的薄片，用小茴香、葱、蒜、姜、绍酒、酱油煨起来。
2.羊肉片煨好后，下热油锅划开，加上木耳，用盘盖上稍焖一会即成。

红焖羊肉（三）的食谱营养

羊肉(瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香羊肉丁 五彩羊肉丝 焖羊肉（二） 椒羊肉 五香羊糕 微波羊肉 红烧羊肉片 五香羊肉

红焖羊肉（三）的营养成分

• 能量685.43千卡
• 蛋白质33.37克
• 脂肪56.32克
• 碳水化合物12.45克
• 叶酸8.92微克
• 膳食纤维4.09克
• 胆固醇90毫克
• 维生素a22.75微克
• 维生素c4.76毫克
• 维生素e36.44毫克
• 胡萝卜素38.5微克
• 核黄素0.31毫克
• 硫胺素0.26毫克
• 烟酸8.52毫克
• 钙75.47毫克
• 磷364.3毫克
• 钾821.48毫克
• 钠287.9毫克
• 碘12.22微克
• 镁71.75毫克
• 铁14.51毫克
• 锌9.77毫克
• 硒11.92微克
• 铜0.31毫克
• 锰1.15毫克