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淮杞巴戟炖海参
类别 健脾开胃食谱 滋阴食谱 肾调养食谱 健忘食谱 壮腰健肾食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
淮杞巴戟炖海参的做法
1.淮山、杞子、巴戟天、已发海参、生姜和红枣分别用水洗净。
2.淮山切片。
3.海参切件。
4.生姜去皮，切片。
5.红枣去核。
6.将材料全部放入炖盅内。
7.加入适量的水，盖上盅盖，放入锅内，隔水炖4小时。
8.加入细盐调味，即可食用。
淮杞巴戟炖海参健康提示
1. 此汤健脾开胃、滋阴补肾。对于记忆力减退、思考能力差、饮食无胃口、精神不振、耳鸣及耳聋等症，都有食疗作用。
2. 非病人日常饮用此汤，有滋阴养颜、补肾强精、增强体质的作用。
3. 患伤风感冒初起者，不宜食用。
淮杞巴戟炖海参的食谱营养
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淮杞巴戟炖海参的食物相克
巴戟天 巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮杞巴戟炖海参的营养成分
- 能量307.33千卡
- 蛋白质33.93克
- 脂肪1.1克
- 碳水化合物45.27克
- 叶酸14.78微克
- 膳食纤维4.98克
- 胆固醇240毫克
- 维生素a314.8微克
- 维生素c12.08毫克
- 维生素e0.39毫克
- 胡萝卜素1571.5微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.39毫克
- 钙1195.43毫克
- 磷101.39毫克
- 钾492.55毫克
- 钠2024.54毫克
- 镁177.24毫克
- 铁4.62毫克
- 锌1.94毫克
- 硒30.9微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.67毫克
