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淮山牛奶炖瘦肉
类别 特色菜 气血双补食谱 骨质疏松食谱 脾调养食谱 肺调养食谱
工艺 原炖 口味 奶汤咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
淮山牛奶炖瘦肉的做法
1.将瘦肉洗净，与生姜放入煲内，加水适量，煲4小时；
2.取肉汤一碗，与洗净的淮山一起放入炖盅内，加滚水适量；
3.加盖，隔水炖1小时；
4.将牛奶、食盐加入炖盅内，炖片刻即成。
淮山牛奶炖瘦肉健康提示
1. 健脾补肺，固肾益精；
2. 适用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、糖尿消渴、遗精、带下、小便数频等症；
3. 高烧有火煮忌服。
淮山牛奶炖瘦肉的食谱营养
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 山药炖猪肚 |
 | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肠衣烧大肉 熏肉粉肠 卤香肠 卤水扎蹄 腊肝(润)肠 腊鲜鸭肝 腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠 |
淮山牛奶炖瘦肉的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
淮山牛奶炖瘦肉的营养成分
- 能量1154.55千卡
- 蛋白质117.27克
- 脂肪38.5克
- 碳水化合物87克
- 叶酸42.58微克
- 膳食纤维2.03克
- 胆固醇435毫克
- 维生素a272.45微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c2.85毫克
- 维生素e2.56毫克
- 胡萝卜素26.6微克
- 核黄素1.07毫克
- 硫胺素3.02毫克
- 烟酸26.86毫克
- 钙312.15毫克
- 磷1114.25毫克
- 钾2058毫克
- 钠468.92毫克
- 碘8.5微克
- 镁153.8毫克
- 铁16.23毫克
- 锌16.82毫克
- 硒54.55微克
- 铜1.24毫克
- 锰0.81毫克
