山药的做法 (共522道菜) 第48页
 | 做法：1.将熟地、山药、山茱萸肉干燥后研成细末；2.将水发海参洗净后切成斧形片；3.猪肉洗净后切成颗粒；4.豆瓣剁细；5.蒜苗切成节；6.白菜取心洗净；7.将...详细介绍 |
| 做法：1.将老鸭宰杀后去毛，内脏及爪，然后置于沸水锅内氽去血水；2.芡实去杂质洗净；3.山药发透切薄片；4.生姜拍破；5.将老鸭、芡实、山药、生姜、料酒一同放...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉、牛奶、山药粉用清水和成面团；2.按常规方法用擀面杖擀成薄片，再切成面条；3.将炒锅置武火上烧热，放入素油，待油烧至六成热；4.放入姜、葱爆香...详细介绍 |
| 做法：1.将柏子仁洗净；2.大枣去核；3.山药切片；4.猪心洗净，用沸水焯一下，捞起切片；5.姜拍松，葱切段；6.将猪心片装入碗内，加入绍酒、姜、葱、盐，腌渍...详细介绍 |
| 做法：1.将烤鸭剁成大小适宜的肉块，按原形排于大汤碗内；2.将山药洗净去皮，切成滚成块后置于盘中；3.再加入葱、姜、大料、料酒、盐和适量汤拌匀后，上笼屉蒸透；...详细介绍 |
| 做法：1.将山药洗净后置于锅中煮熟，去皮后捣成泥；2.山药然后与面粉、鸡蛋清、淀粉拌匀和成面，擀成面条；3.将羊肉洗净并切好置于锅中，加入适量清水熬煮成汤；4...详细介绍 |
| 做法：1.将山药粉、面粉、淀粉一起混匀；2.磕入鸡蛋，加入适量清水，食盐、和成面团；3.用擀面杖擀面皮，再切制成面条；4.在锅内放入适量清水，用武火烧沸；5....详细介绍 |
| 做法：1.将怀山研成细粉；2.菟丝子去杂质并研成细粉；3.猪肉净后剁成泥；4.姜切成丝，葱切成末；5.将怀山、菟丝子、面粉用水和匀，揉成面团，用发酵粉发好；6...详细介绍 |
| 做法：1.将枸杞去杂质后洗净；2.山药洗净，浸泡软后切成细丝；3.豆芽洗净，去须根；4.姜切成片，葱切成段；5.将锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；6...详细介绍 |
| 做法：1.将怀山切成片，洗净放入蒸笼内蒸40分钟后出笼；2.将菠菜择洗净后切成6厘米长的段；3.葱切成末；4.姜切成片；5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油...详细介绍 |
