家常菜谱大全

山药豆腐汤

类别 清热解毒食谱 利尿食谱 脾调养食谱 子宫脱垂食谱 美容养颜食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 山药200克 豆腐(北)400克
调料 大蒜（白皮）5克 酱油4克 香油5克 大葱3克 盐3克 味精2克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

山药豆腐汤的做法

1.山药去皮，切成丁；
2.豆腐沸水烫后分别切成丁；
3.花生油烧至五成热，爆香蒜茸；
4.锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁；
5.放调料调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。

山药豆腐汤健康提示

此汤有清热利尿、健脾厚肠胃、主治遗精、白浊带下、小便频数及子宫下垂的功效。

山药豆腐汤的食谱营养

	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐
	山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤

山药豆腐汤的食物相克

山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

山药豆腐汤的营养成分

• 能量615.77千卡
• 蛋白质41.9克
• 脂肪37.81克
• 碳水化合物39.3克
• 叶酸175.24微克
• 膳食纤维12.94克
• 维生素a26.58微克
• 维生素b60.2毫克
• 维生素c10.44毫克
• 维生素e37.62毫克
• 胡萝卜素163.42微克
• 核黄素0.13毫克
• 硫胺素0.35毫克
• 烟酸1.16毫克
• 钙461.14毫克
• 磷530.84毫克
• 钾882.38毫克
• 钠1640.47毫克
• 碘0.1微克
• 镁299.97毫克
• 铁7.09毫克
• 锌3.62毫克
• 硒11.21微克
• 铜0.74毫克
• 锰0.61毫克