家常菜谱大全

做法：1.肥肉剁成肉泥，与提前蒸好的山药泥、鸡蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀；姜切碎挤出汁。2.炒锅置火上，放油烧到七成热时，将调好的肉泥挤成直径约2.5厘米的丸子...详细介绍

做法：将鲜淮山（山药）洗净蒸熟去皮，加白糖、胡椒粉，压拌调匀成泥馅，用清水调糯米粉，做成粉团作汤圆皮，包成汤圆，煮熟即可。详细介绍

做法：1.将红枣用沸水涨发后去核切丁；山药去皮切丁；红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。2.将大米高火12分钟熬成粥成，加入红枣丁、山药丁，用低火10分钟即可。详细介绍

做法：1.将蜜枣用刀切成两片，去核。山药洗净，上笼蒸熟取出，剥去外皮，切成3.3厘米长，1厘米厚，1.7厘米宽的片，用碗将蜜枣，山药片排成图案，放白糖100克...详细介绍

做法：1.将山药洗净，上笼用旺火蒸酥后取出，剥去皮筋，用刀背压成细泥，越细越好。赤豆洗净放入锅中，加清水烧沸后，用温火烧酥，然后捞出用网筛筛去豆壳，沉淀下来的...详细介绍

做法：1.锅里加适量清水，投茯苓粉和山药粉搅匀；2.一边搅一边加热直到成糊状；3.熟后加入白糖调味。详细介绍

做法：1.将粳米淘净；2.扁豆洗净，浸泡2小时；3.山药去皮洗净，切丁块；4.两枣洗净备用；5.将粳米、扁豆、山药、两枣同放入砂锅，加适量清水煮粥；6.粥成加...详细介绍

做法：1.将生山药洗净，切块；2.在砂锅内加适量水，放入山药块煮；3.煎至山药熟烂后，加少许糖即可服用。详细介绍

做法：1.将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；2.黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；3.将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；4.将山药馅与糯米粉小团...详细介绍

做法：1.将党参、山药、大枣一同置于锅内，加入适量清水泡发；2.然后用中火煎煮30分钟后左右，捞出党参、大枣、山药，汤备用；3.将淘洗干净的糯米加入适量清水，...详细介绍