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山药芝麻汤圆的做法
1.将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；
2.黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；
3.将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；
4.将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。
山药芝麻汤圆健康提示
本品具有健脾益肾之功效，适于脾虚食少、骨质疏松症患者食用。
山药芝麻汤圆的食谱营养
 | 黑芝麻 1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌豆干荠菜松 芝麻香干 芝麻兔 炸芝麻鸡卷 黑芝麻兔肉 芝麻炸鸡肝 三色饭团 芝麻杞子乌鸡汤 |
 | 糯米 1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 全罗北道辣椒酱 烧肉粽 珍珠豆腐丸 辣椒醋油饭 牛肉糯米饼 大蒜糯米粥 大蒜粥 |
 | 山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：淮山银耳煲鸡汤 淮山牛奶炖瘦肉 豆浆炖羊肉 淮杞羊腿汤 八宝滋补鸡煲 软炸白花鸡 软炸淮药兔 山药饼 |
山药芝麻汤圆的食物相克
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药芝麻汤圆的营养成分
- 能量2421.3千卡
- 蛋白质46.93克
- 脂肪19.33克
- 碳水化合物524.01克
- 叶酸93.5微克
- 膳食纤维8.9克
- 维生素e21.79毫克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.87毫克
- 烟酸13.27毫克
- 钙413毫克
- 磷735.5毫克
- 钾931.4毫克
- 钠62.45毫克
- 镁334.7毫克
- 铁14.55毫克
- 锌10.07毫克
- 硒16.5微克
- 铜2.13毫克
- 锰13.25毫克
