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红枣山药粥
类别 快餐/主食 补虚养身食谱 老人食谱 学龄前儿童食谱 小儿营养不良食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
红枣山药粥的做法
1.将红枣用沸水涨发后去核切丁;山药去皮切丁;红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。
2.将大米高火12分钟熬成粥成,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。
红枣山药粥的食谱营养
稻米 大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 | |
山药 1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤 | |
枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
红枣山药粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
红枣山药粥的营养成分
- 能量625.2千卡
- 蛋白质13.11克
- 脂肪1.45克
- 碳水化合物144.22克
- 叶酸57.81微克
- 膳食纤维4.56克
- 维生素a8.1微克
- 维生素c16.7毫克
- 维生素e1.06毫克
- 胡萝卜素53微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸2.92毫克
- 钙75.2毫克
- 磷211.5毫克
- 钾793.45毫克
- 钠52.22毫克
- 碘2.3微克
- 镁95.25毫克
- 铁3.83毫克
- 锌2.58毫克
- 硒3.91微克
- 铜0.99毫克
- 锰1.72毫克