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水煎山药的做法
1.将生山药洗净，切块；
2.在砂锅内加适量水，放入山药块煮；
3.煎至山药熟烂后，加少许糖即可服用。
水煎山药健康提示
本品有清热润肺之功效，适于中老年肺气肿患者食用。
水煎山药的食谱营养
 | 山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 桃仁豆泡山药 滋补养颜蟹 蒜香四色 姜丝枸杞炒山药 羊肉奶羹 清炒山药丝 豆浆山药汤 |
水煎山药的食物相克
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
水煎山药的营养成分
- 能量127.2千卡
- 蛋白质2.28克
- 脂肪0.24克
- 碳水化合物29.86克
- 叶酸9.36微克
- 膳食纤维0.96克
- 维生素a3.6微克
- 维生素c6毫克
- 维生素e0.29毫克
- 胡萝卜素24微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.36毫克
- 钙22.2毫克
- 磷42毫克
- 钾256.35毫克
- 钠22.38毫克
- 镁24.45毫克
- 铁0.45毫克
- 锌0.33毫克
- 硒0.66微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.16毫克
