咖喱鸡块的做法_咖喱鸡块怎么做_家常菜谱大全

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咖喱鸡块

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1.将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
2.鸡块用开水氽一下待用；
3.土豆去皮洗净，切滚刀块；
4.洋葱去外皮切方块；
5.炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
6.加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
7.加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
8.用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

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