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富贵虾
类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱
工艺 炒 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 河虾300克
辅料 椰蓉25克 面包屑25克 芝麻25克
调料 植物油15克 辣椒油15克 盐3克 大蒜（白皮）5克
富贵虾的做法
1.将小虾收拾干净，下入热油锅内炸熟，捞出控油；
2.大蒜切末；
3.炒锅烧热，下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香，加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。
富贵虾的食谱营养
 | 河虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：干焗虾筒 百花豆腐 代代平安 豆腐炖羊肉 炖明虾豆腐 咖喱虾段 生炝鲜虾 腐卤醉虾 |
 | 面包屑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 金沙鸭舌 炸肉排 三丝鱿鱼球 夹沙茄排 双味鸡球 奶油蒲笋棒子鸡 |
 | 椰蓉 1.补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素b族、维生素c及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；2.利尿消肿：椰汁含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：椰蓉炒螺片 什锦椰子球 什锦蛋糕 椰蓉豆沙卷 椰蓉牛肉 椰蓉炒活蟹 |
 | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤味鲜海带 飘香土豆片 芝麻白菜丁 巧克力火鸡 粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻菠菜拌豆腐 酸奶油芝麻茄泥 |
富贵虾的食物相克
河虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
富贵虾的营养成分
- 能量620.3千卡
- 蛋白质57.58克
- 脂肪33.04克
- 碳水化合物33.96克
- 叶酸16.52微克
- 膳食纤维2.56克
- 胆固醇720毫克
- 维生素a149.95微克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e38.7毫克
- 胡萝卜素36微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙1139.86毫克
- 磷719.85毫克
- 钾1095.77毫克
- 钠1723.51毫克
- 镁231.61毫克
- 铁15.84毫克
- 锌7.82毫克
- 硒90.15微克
- 铜2.29毫克
- 锰1.13毫克
