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芝麻菠菜拌豆腐的做法

芝麻菠菜拌豆腐

类别 清真菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 青少年食谱 清热解毒食谱 补血食谱
工艺 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 白绿相衬,味道香美。

主料 豆腐(南)200克
辅料 芝麻15克 菠菜100克
调料 芝麻酱25克 酱油10克 白砂糖2克 3克 味精2克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

芝麻菠菜拌豆腐的做法

1.将豆腐切成小丁,用开水烫一下,捞出;
2.菠菜切成段也用开水烫一下,捞出沥干;
3.碗中放入麻酱、酱油、糖、盐、味精、香油,调成汁;
4.盘中放入烫过的豆腐,上面放菠菜;
5.然后把调好的汁浇上,再撒上少许熟芝麻即可。

芝麻菠菜拌豆腐的食谱营养

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芝麻菠菜拌豆腐的营养成分

  • 能量488.61千卡
  • 蛋白质22.92克
  • 脂肪36.01克
  • 碳水化合物26.25克
  • 叶酸149.51微克
  • 膳食纤维7.86克
  • 维生素a491.25微克
  • 维生素b60.1毫克
  • 维生素c32毫克
  • 维生素e31.18毫克
  • 胡萝卜素2945微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 烟酸4.8毫克
  • 687.16毫克
  • 453.09毫克
  • 778.7毫克
  • 2024.11毫克
  • 24.24微克
  • 235.66毫克
  • 20.93毫克
  • 3.48毫克
  • 5.44微克
  • 8.57毫克
  • 1.44毫克

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