芝麻的做法 (共929道菜)
 | 做法：1.葱头去皮洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜择洗干净，切成小段；土豆去皮切块。2.炒锅内放入芝麻油烧热，下葱头丝煸炒出香味，放入胡...详细介绍 |
 | 做法：1.牛百叶洗净撕碎；2.锅里放水烧开后加盐，放入牛百叶汆熟后捞出，再用盐拌匀；3.将辣椒红油加热后淋在牛百叶上拌匀，再撒上熟芝麻即可。详细介绍 |
 | 做法：1.将猪头放在明火上将皮烤焦，放入温水中用小刀刮净焦面，再用清水漂洗；2.用砍刀从头盖骨中央劈开，取出脑髓，用清水洗净，放入汤锅煮至八成熟，取出放进冷开...详细介绍 |
 | 做法：1.将鲫鱼宰杀洗净，去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆，捞出控油；2.青红辣椒去蒂、籽洗净切粗丝；3.姜、蒜切片，葱切花；4.炒锅注油烧热，下入干辣椒、青...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨，捶松后撕成丝装盘，撒上葱白备用；2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝...详细介绍 |
 | 做法：1.将四川芽菜，剁成碎末；2.芝麻酱加香油调好，待用；3.把油、醋、芝麻酱、四川芽菜、辣椒油、味精、猪油、葱花等调料一起放在碗内调匀，加入高汤待用；4....详细介绍 |
 | 做法：1.将小虾收拾干净，下入热油锅内炸熟，捞出控油；2.大蒜切末；3.炒锅烧热，下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香，加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡蛋打入面粉内，加食用碱，清水和匀；2.将面团擀成面片，切成细面条；3.冬菜洗净，切末；4.香葱洗净切花备用；5.酱油、醋、冬菜末、花椒粉、香油、...详细介绍 |
 | 做法：1.将大白菜帮洗净沥干，切成5厘米长的段，再切成0.2厘米宽的丝，置太阳下晒至半干，收起备用；2.姜、蒜去皮切末；芝麻在小火上用炒锅炒出香味，颜色微黄，...详细介绍 |
 | 做法：1.将菠菜择洗干净，入沸水锅氽烫一下捞出，投凉，沥去水。2.将菠菜切成3厘米长的段，装入盘内。3.将芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精盐、味精、香油放入一碗内...详细介绍 |
