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豆腐番茄鱼片牛肉汤
类别 清热解毒食谱 滋阴食谱 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 草鱼160克 牛肉(肥瘦)160克 番茄240克 豆腐(北)200克
调料 姜5克 香菜15克 酱油5克 白砂糖3克 淀粉(玉米)5克 花生油15克
豆腐番茄鱼片牛肉汤的做法
1.鱼肉洗净，抹平，切片，加腌料拌匀。
2.牛肉洗净，抹平，切片，腌10分钟。
3.牛肉放入开水中至半熟捞起。
4.芫荽（香菜）洗净，切短；板豆腐洗净，切件；番茄洗净，切件去核。
5.烧热锅，下油爆香姜。
6.放下水烧开，下豆腐，番茄滚10分钟。
7.下牛肉煮熟，加盐调味。
8.放下鲩鱼（草鱼）片滚熟，熄火，下芫荽即可。
豆腐番茄鱼片牛肉汤的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：熏香鱼 芋茸香煎鱼肠 五香鱼块 怪噜鱼 雪丽蟹斗 双龙戏凤丝 满月银球 吉利堂锅贴 |
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：仙茅炖牛肉 靖江五香牛肉粒 五香酱牛肉 酱大头菜 炸卤牛肉 卤牛灌肠 芽姜炒牛肉片 曲沃腊牛肉 |
豆腐番茄鱼片牛肉汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
豆腐番茄鱼片牛肉汤的营养成分
- 能量775.95千卡
- 蛋白质81.4克
- 脂肪42.64克
- 碳水化合物27.12克
- 叶酸140.34微克
- 膳食纤维10.49克
- 胆固醇209.6毫克
- 维生素a202.75微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c41毫克
- 维生素e29.24毫克
- 胡萝卜素1142.5微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸10.93毫克
- 钙306.7毫克
- 磷816.14毫克
- 钾1580.3毫克
- 钠526.92毫克
- 碘6.34微克
- 镁244.04毫克
- 铁12.43毫克
- 锌10.17毫克
- 硒34.12微克
- 铜0.59毫克
- 锰0.68毫克
