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小白菜猪肉饺
类别 快餐/主食 营养不良食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉300克 小白菜300克 猪肉(肥瘦)400克
辅料 姜5克 大葱5克
调料 白酒10克 酱油10克 盐4克 胡椒粉2克 香油30克
小白菜猪肉饺的做法
1.将面粉加水和盐适量揉搓成面团，再将面团分小块，擀成饺子皮。
2.小白洗净，用开水氽烫，捞出，放入冷水中冷却，挤干水分后切碎；葱姜分别洗净，均切成末。
3.猪肉剁细成肉馅，加入所有的调味料（酒、酱油、盐、胡椒粉、香油）拌匀，再加入葱、姜末和小白菜调匀，成馅料。
4.每张饺子皮中包入馅料，捏成饺子。
5.把包好的饺子放进开水中煮到浮起，再反复加入两次水煮开，捞出就可以了。
小白菜猪肉饺的食谱营养
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小白菜猪肉饺的营养成分
- 能量3002.84千卡
- 蛋白质105.3克
- 脂肪186.41克
- 碳水化合物233.81克
- 叶酸219.82微克
- 膳食纤维14.72克
- 胆固醇320毫克
- 维生素a914.15微克
- 维生素b60.22毫克
- 维生素c84.35毫克
- 维生素e25.4毫克
- 胡萝卜素5052.9微克
- 核黄素1.08毫克
- 硫胺素2.33毫克
- 烟酸22.13毫克
- 钙399.12毫克
- 磷1284.74毫克
- 钾1978.09毫克
- 钠2617.68毫克
- 碘39.1微克
- 镁289.34毫克
- 铁15.17毫克
- 锌10.67毫克
- 硒74.02微克
- 铜0.69毫克
- 锰1.55毫克
